长沙晚报掌上长沙4月17日讯（全媒体记者 杨蔚然 通讯员 龙雨晴）嗦一碗滚烫的米粉，喝一杯沸腾的芝麻豆子茶，是不少长沙伢子、妹子刻在骨子里的饮食习惯。但这一口“烫”出来的美味，或许正在悄悄侵蚀着口腔健康。长沙市口腔医院友谊路院颌面外科副主任医师田欢今日表示，今年4月15日至21日是第31个全国肿瘤防治宣传周，最新发布的2024湖南省肿瘤登记年报统计表明，男性发病前五位依次为肺癌、肝癌、结直肠癌、胃癌、口腔癌，口腔癌发病率直线上升，且呈年轻化趋势。其中，长期食用过烫食物、嚼槟榔等不良饮食习惯反复灼伤口腔黏膜，增加癌变风险。
两周以上未愈合的溃疡须及时就医
口腔癌作为全球范围内第六大最常见的恶性肿瘤，口腔癌每年新增约40万病例。更令人揪心的是，我国口腔癌患者5年生存率只有52.1%。口腔癌恶性病变早期治疗效果很好，但大部分患者就诊时已经是中晚期。世界卫生组织预警，未来几十年世界范围内口腔癌发病率还会有所增加。
口腔癌是复杂的多因素疾病，环境因素和遗传因素共同参与了口腔癌的发生和发展。田欢介绍，目前有这几个比较明确的危险因素：如吸烟、酗酒、嚼槟榔、口腔局部不良刺激、病毒感染、环境因素、遗传因素、激素及免疫水平的变化等。
早期识别预警信号非常重要，如口腔内有超过2周以上未愈合的溃疡；口腔内黏膜颜色改变（白斑、红斑等）；口腔与颈部不明原因肿胀和淋巴结肿大；口腔内有不明原因的反复出血；口腔内或附近存在不明原因的麻木与疼痛；咀嚼或者吞咽困难。
预防口腔癌做好三个方面的预防
临床中，不少患者存在“偶尔吃点没关系”的侥幸心理。田欢表示，事实上，口腔癌的发生是长期积累的过程，预防胜于治疗，建议做好以下三方面。
第一，远离危险因素，守护口腔健康。
首先要切断“危险信号源”。槟榔、烟酒作为口腔癌的首要危险因素，对口腔黏膜产生长期刺激会破坏口腔黏膜屏障，让毒素长驱直入。而长期摄入过烫的食物不仅烫伤口腔黏膜，甚至对食道黏膜同样产生不可逆的损伤，反复刺激可能
诱发口腔癌甚至是食管癌等消化道疾病。
而改变不良习惯其实很简单，可以尝试用无糖薄荷糖或口香糖替代槟榔咀嚼，以温茶替代烈酒等，要知道，每一次习惯的改变和克制都是在为口腔健康加码。
第二，定期自检+口腔检查，及时发现、尽早干预。
每天刷牙后花1分钟做个对镜自检，观察口腔黏膜是否呈现均匀的粉红色，用舌尖轻触牙龈和颊侧，感受是否有粗糙突起或异常硬块。尤其要注意是否存在两周以上未愈合的溃疡，或是牙齿折断后的尖锐牙体组织是否在刮伤口腔软组织。若发现上述任何异常，建议尽快到口腔专科就诊，早期发现问题能获得更好的治疗效果。即使没有明显症状，也最好每半年进行一次口腔检查，及时发现潜在的龋齿、牙周病等问题，防患于未然。
第三，好心态+规律作息，提升自我免疫力。
长期焦虑和熬夜会削弱口腔的“防御工事”。压力过大会抑制免疫功能，让癌细胞有机可乘。有研究表明，病毒感染及真菌感染、营养与饮食结构是口腔癌的可能危险因素。因此每日需保持规律作息，睡眠充足；饮食上多摄取新鲜瓜果、蔬菜、优质蛋白等，增强抵抗力；定期散步、培养兴趣爱好，让好心情成为天然“抗癌药”；健康生活方式，是最好的防癌疫苗。
田欢提醒，为有效降低口腔黏膜高危人群患病风险，以及恶性病变的死亡率，长沙市口腔医院已启动“天心区口腔黏膜疾病筛查与干预项目”，选派医生驻点在天心区15个社区卫生服务中心，提供免费口腔黏膜筛查，并开通早诊早治绿色通道优先接诊可疑病例。同时医院开设口腔颌面部肿瘤外科门诊，专注于口腔颌面部肿瘤的诊断、治疗和预防。
