抵押合同纠纷的诉讼管辖地通常遵循以下原则：
协议管辖：
当事人可以在抵押合同中约定管辖法院，但所选法院必须与争议有实际联系，如被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等。
法定管辖：
若合同中没有约定或约定不明，则由被告住所地或者抵押合同履行地的人民法院管辖。
不动产抵押的特别规定：
如果抵押的是不动产，根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，涉及不动产纠纷的案件一般由不动产所在地的人民法院专属管辖。
因此，抵押合同的诉讼管辖地可以是被告住所地或合同履行地的人民法院，或者根据当事人的约定和法律规定确定。特别是当涉及不动产抵押时，应遵循不动产所在地的法院专属管辖原则
