当长辈去世时，可以遵循以下步骤和习俗来处理：
初步应对
保持冷静，及时通知家人和亲属。
确认离世情况，轻轻拍打、呼唤老人，检查呼吸和脉搏，并拨打急救电话（如120）和报警电话（如110）。
遗体处理
保持遗体整洁，为老人整理遗容，穿上整洁的衣物。
等待急救人员出具死亡证明，这是后续处理遗体和相关手续的重要依据。
选择合适的殡葬服务，包括遗体运输、保存、告别仪式、火化或土葬，注意选择的专业性、信誉度和价格合理性。
安排告别仪式，这是对逝者的一种缅怀和纪念，可以请人念生平、致辞等。
传统习俗
通知同族长辈和邻里乡亲，共同商定丧葬事宜。
穿孝衣，手持哭丧棍，奔赴亲友家叩头报丧。
在家中搭建灵堂，供亲友吊唁，点长明灯。
吊唁时，亲友会带上衣被等物品，并在上面挂上“某某敬挽，哀悼”字样的纸条。
守灵，孝子孝孙轮流在灵堂前守灵，夜晚也会轮流通宵守灵。
出殡，孝子会跪请抬棺之人，抬棺途中棺夫会多次喊孝子磕头。
下葬，到达墓地后进行下葬仪式，挑土圆坟。
烧七，老人去世后每七天要烧一次纸，共烧七七四十九天。
其他事项
联系本地的殡仪馆，根据灵堂设置的地方进行安置，可以选择在家里或殡仪馆。
与工作人员确认丧葬各项流程，包括逝者遗照、灵堂和告别仪式布置、用餐要求、送别仪式、火化时间、骨灰盒款式等。
如果老人有宗教信仰，可以根据相应的宗教仪式和传统来为老人祈福、超度。
这些步骤和习俗旨在尊重逝者，给予家属适当的精神安慰，并顺利完成丧葬事宜。
