如果公司未给员工交社保，员工可以采取以下措施：
向劳动监察部门投诉
劳动者可以向用人单位所在地的劳动监察部门投诉，要求单位补缴社保。
申请劳动仲裁
公司未交社保的，可以申请劳动仲裁。如果用人单位不办理社会保险登记的，可向社会保险行政部门投诉，社会保险行政部门会责令限期改正；逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。
解除劳动合同并要求经济补偿金
劳动者有权立即解除劳动合同，不用书面通知，不用提前通知。并且，用人单位还应当向劳动者支付经济补偿金。如果不支付经济补偿金的话还应当支付两倍于经济补偿金的赔偿金。
赔偿损失
如果单位未缴纳社保，且社会保险经办机构不能补办导致劳动者无法享受社会保险待遇的，劳动者可以要求用人单位赔偿损失，包括劳动者少得或者未得的失业保险金、应当由生育基金支付的女职工生育保险待遇费用、工伤保险费有关的罚款、滞纳金等费用、基本养老保险有关的罚款等费用。
协商处理
劳动者也可以与用人单位协商，要求用人单位补缴社保。如果用人单位拒不缴纳社保的，可以要求解除劳动合同，并要求赔偿处理。
建议：
劳动者应当首先收集与用人单位存在事实劳动关系的证据，如上岗证、工装、工资条等，以便在需要时能够证明自己的权益。
劳动者可以选择向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁或投诉时，应详细列出公司未缴纳社保的具体情况，并提供相关证据。
如果公司存在未按时足额缴纳社会保险费的情况，社会保险费征收机构会责令其限期缴纳或补足，并可能加收滞纳金。
