企业工资总额包括以下六部分：
计时工资：
指按计时工资标准支付的工资，包括实行结构工资制的企业支付给职工的基础工资和职务工资，也包括新参加工作的实习工资（学徒的生活费）。
计件工资：
指对已做工作按计件单价支付的工资，包括按包干办法支付给个人工资和提成工资。
奖金：
指支付给职工的超额劳动报酬增收节支的劳动报酬。具体包括生产奖（包括年终奖）、节约奖、劳动竞赛奖、机关事业单位的奖励工资、其他奖金。
津贴和补贴：
指为了补偿职工特殊或额外的劳动消耗和因其因特殊原因支付给职工的津贴，以及为了保证职工工资水平不受物价影响支付给职工的物价补贴。
加班加点工资：
指支付给职工在标准工作时间以外工作的工资。
特殊情况下支付的工资：
包括对劳动者因病、婚、丧、产假、工伤及定期休假等原因支付的工资及附加工资、保留工资等。
需要注意的是，工资总额是税前工资，包括单位从个人工资中直接为其代扣或代缴的个人所得税、社会保险基金和住房公积金等个人缴纳部分以及房费、水电费等。不论是计入成本的还是不计入成本的，不论是以货币形式支付的还是以实物形式支付的，均应列入工资总额的计算范围。
