超市不干了，处理货物的方法有以下几种：
低价处理：
将货物以低于成本的价格出售，可以快速减少库存，回笼资金。
转卖：
将货物转让给其他超市或商家，可以尽量减少损失。
送人：
将货物赠送给亲朋好友或慈善机构，既处理了货物，又做了善事。
回收：
如果货物质量尚好，可以回收再利用，降低损失。
清货公司：
可以联系专门的清货公司，将货物整体打包处理，通常能够获得稍高的回收价格。
厂家退货：
如果货物还有使用价值，可以尝试退回厂家，但需要注意与厂家的协商和合同条款。
打折销售：
在超市门口张贴打折信息，通过扩音器宣传，吸引顾客购买，可以快速处理库存。
抵债：
如果有外债，可以用货物去抵债，减少现金压力。
购物卡退款：
如果超市有购物卡未消费完，应退还给消费者，以维护消费者权益。
建议
提前规划：在超市关闭前，应提前与供应商、清货公司等相关方沟通，制定详细的处理计划。
合理定价：在低价处理货物时，要合理定价，避免过低价格影响未来销售。
法律途径：如果与供应商的协商无果，可以寻求法律帮助，维护自身权益。
关注消费者权益：在处理购物卡退款等事宜时，要确保遵守相关法律法规，保护消费者权益。
通过以上方法，可以尽量减少超市不干了货物处理的损失，并妥善处理相关事宜。
