店面房隔层施工的时间主要取决于所采用的施工方法。以下是两种常见方法及其所需时间：
钢木构造
优点：速度快，可以立即使用，不需要等待。
时间：一般需要1-2周的时间来完成。
混凝土浇筑
优点：楼板稳固，人在上面走动时不会有摇晃感或响声，适合楼板较厚的情况。
缺点：施工过程费时费力，水泥楼板浇筑和保养时间需要1个月以上，总体施工时间前后起码需要两三个月。
因此，如果选择钢木构造方法，店面房隔层施工大约需要1-2周时间；如果选择混凝土浇筑方法，则需要两三个月的时间。建议根据具体需求和预算选择合适的施工方法。
