先说“怎么吃”

大家可以先回想一下冬季的饮食习惯，吃的食物烹饪方式以红烧、炖汤为主，各种火锅、煲汤几乎每天都有，吃了它们会让身体变得温暖，但是也摄入了不少的热量。

01 吃的“清淡”

这个“清淡”并不是让大家喝粥吃素不吃肉，我们在进食之前可以对食物进行初步的筛选。

建议避开“高能量、低饱腹感的食物”。这类大多都是经过加工后的食物，在加工的过程中去掉了部分物质或者加入了很多添加剂，往往口感很不错，但吃进去后消化速度很快，在胃里的停留时间较短，饱腹感不强，进食者感觉饿的比较快，从而进食更多的食物。

建议选择“能量适中、高饱腹感的食物”。这类大多是未经过加工的食物，比如粗粮中的谷薯类，新鲜的鱼禽蛋肉，前者含有丰富的碳水、微量元素和膳食纤维（很重要），后者（瘦肉）含有优质蛋白且脂肪含量并不高，吃进去后饱腹感较强，不容易感到饥饿。

摄入足量“低能量、高维生素的食物”。蔬果类就是代表，其次菌类。它们能量低，但是维生素含量很高，膳食纤维含量也高，可以补充人体所需的维生素并且增强饱腹感，是最没有“负担”的食物。

建议选择“好”的食用油。脂肪吃的对，控制血脂异常越有利。“好”脂肪代表有大部分的植物油、鱼油，“不好”的脂肪有大部分的动物油，“坏”脂肪有人造的奶油、黄油等。

02 做的“简单”

现在的烹饪方式往往采用“重油、重料”，做出来的食物在感官性状上的确比较吸引人，但是最新鲜的食材搭配最简单的做法，往往能保留食物最原始的味道。在烹饪食物时，最简单的方式就是蒸、煮、炒，少油少盐。避免长时间的炖、熬煮，越是糊化的食物进入胃里消化越快，会让血糖快速升高，加快脂肪合成，然后又感到饥饿，又继续进食。

至于油炸、烧烤的烹饪方式，带来不好的一面在这里就不多赘述了，朋友们都知道。

再说“怎么动”

首先步行是老少皆宜的运动方式，每天花30分钟以上，每周5次以上就能达到基本的要求。在春季，有以下几种比较适合的运动方式，如果能坚持，不仅能提升基础代谢，对减脂也是有很积极的作用。

01 跑步

跑步很适合初练者和没有运动基础的人，因为其不受时间地点的约束，也没有很高的技术要求。

跑的过程中新陈代谢速度加快，随着时间的增加脂肪的燃烧速度也会提升，另外跑步还有助于促进肠胃蠕动，有助于身体毒素的排出。

跑步循序渐进慢慢提高跑量就行，最合适的跑步时间是30-40分钟，每周建议运动3~4次，可根据身体状况进行调整。

02 骑单车

对于部分觉得跑步相对枯燥的人来说，骑单车是一个很好的户外锻炼。骑行会燃烧你的卡路里，消耗身体囤积的脂肪，更高效地帮你实现减脂的目标。骑单车时间在40-60分钟比较合适，如果身体和天气允许的话，每周建议运动3次。

03 游泳

游泳属于高强度运动，也是很多人都喜欢的健身项目。游泳可以避免常规运动造成的关节损伤的问题，具有提高免疫力、增强心肺功能、提高新陈代谢等优点。

在游泳的过程中，水的阻力比陆地上空气的阻力要大很多，脂肪燃烧的速度更快，更有利于热量的消耗，使身材线条更加匀称。游泳时间每次在40分钟左右，每周建议运动2-3次

04 跳绳

跳绳是一种全身性的运动，它能使肌肉得到锻炼，使身体代谢水平保持旺盛，可以帮助控制体重和减少肥胖的发生。

跳绳对场地要求也不高，户内户外都可进行，每天跳800-1000个比较合适，时间安排上可以一次性跳完，也可以分时间段完成。